Comment le cuisiner ? En hiver, c’est le navet violet qu’on retrouve le plus fréquemment. Il se marie parfaitement avec le canard, avec de l’agneau, se fait revenir à la poêle avec une noix de beurre et une cuillère à café de sucre pour l’attendrir, se fait cuire en gratin et bien sur dans le pot au feu .
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Comment le cuisiner ? En hiver, c’est le navet violet qu’on retrouve le plus fréquemment. Il se marie parfaitement avec le canard, avec de l’agneau, se fait revenir à la poêle avec une noix de beurre et une cuillère à café de sucre pour l’attendrir, se fait cuire en gratin et bien sur dans le pot au feu .